海报新闻记者 孙佃潇 报谈小宝 探花

近日，"正豪大大鸡排"对外秘书，其上海新宇宙城门店将于 12 月 26 日罢手商业，"正豪大大鸡排"品牌中国大陆地区通盘门店将继续于 12 月 31 日前闭店。

12 月 10 日，针对闭店原因等问题，海报新闻记者致电正豪大大鸡排招商热线等多个干系形态，但均无东谈主接听。该品牌上海新宇宙城门店责任主谈主员告诉记者，其关于闭店原因及将来在大陆是否有从头开店经营尚不知情，闭店本事以官方见知为准。

图片来自：@正豪大大鸡排小宝 探花

"趁关门前，再去尝尝缅想中的滋味""来光顾临了一次，吃的是芳华回忆""它不单是是一份好意思食，更是一段芳华岁月的见证者" …… 在网罗点评平台上，记者看到有不少消耗者赶赴该品牌上海新宇宙城门店，并在点评平台打卡计划，抒发不舍之情。不外，也有消耗者计划，该品牌果决是"期间的眼泪"。

据业内东谈主士分析，跟着东谈主们的消耗不雅念搬动和升级，以油炸为主的炸鸡、鸡排不再相宜东谈主们的健康理念。况且正豪大大鸡排、正新鸡排、第 1 佳大鸡排等品牌的主打家具险些王人是牌号大鸡排、盐酥鸡、甘梅地瓜条、杏鲍菇等，相同度极高。

事实上，多个鸡排品牌的崛起，也促使竞争加重。响应在客单价上，红餐大数据深刻，正豪大大鸡排的客单价为 22.88 元，正新鸡排为 14.48 元，第 1 佳大鸡排为 16.48 元。其中，客单价相对较低的正新鸡排，在三、四线城市占相比多。

图片来自：红餐大数据

有消耗者直言："夙昔正豪大大鸡排刚入驻上海时，相当火爆，每次途经王人来吃。价钱从 15 元涨到 17 元，一直到当今涨到 25 元，对比其他鸡排，不错说莫得性价比了。"

公开辛苦深刻，"豪大大鸡排" 1992 年发源于中国台湾士林夜市，凭借一块 xxl 的炸鸡眩惑多半旅客光顾，最高日销 3000 多片，一度成为士林夜市网红打卡地。2011 年，"豪大大鸡排"干涉大陆市集，为了与其他品牌手脚折柳，改名为"正豪大大鸡排"。

记者从企查查平台获悉，正豪大大鸡排关联公司上海豪篷实业有限公司开荒于 2010 年 1 月小宝 探花，注册地位于上海市徐汇区，经营限度包括餐饮处罚、餐饮处事（限分支机构经营）、市集营销筹办等。其分支机构信息深刻，该公司领有 10 余家分支机构，当前仅上海豪篷实业有限公司第三分公司为存续情景，其余分支机构均已刊出。